Město Pag
Malé renesanční město kamenných uliček, solivarů a krajek na břehu zálivu Pag.
Město postavené podle plánu
Dnešní Pag byl založen roku 1443, kdy se obyvatelé přestěhovali ze starého města o kus jižněji. Nové město vzniklo podle plánu: rovné ulice se kříží v pravém úhlu a centrální náměstí obklopují Kolegiátní kostel Panny Marie, Knížecí palác a nedokončený Biskupský palác.
Plán města a několik hlavních budov se pojí s Jurajem Dalmatincem, stavitelem katedrály v Šibeniku. Při procházce uvidíte renesanční portály a nad nimi erby starých místních rodů.
Sůl, ovce a krajka
Po staletí závisel život na Pagu na soli, ovcích, rybolovu a zemědělství. V mělké části zálivu se dodnes těží sůl a zdejší solivar patří k nejvýznamnějším v Chorvatsku. Na kamenitých pastvinách ostrova se pasou desítky tisíc ovcí, které dávají mléko na pažský sýr.
Pag je také domovem pažské krajky. Benediktinky z kláštera sv. Markéty toto umění uchovaly a v létě dodnes uvidíte ženy šít krajku před svými domy. Tradiční pažský kroj je chráněn jako součást chorvatského kulturního dědictví.
Chutě Pagu
Pažský sýr
Tvrdý, mírně slaný ovčí sýr, nejznámější produkt ostrova.
Pažské jehněčí
Jemné jehněčí maso se zvláštní chutí ze slaných pastvin plných bylin.
Baškotini
Zlatavé suchary, které benediktinky z kláštera sv. Markéty pečou už přes tři staletí.
Prošek
Sladké tmavé dezertní víno vyráběné v malém množství, tradičně podávané o Vánocích, Velikonocích a na Nový rok.
Travarica
Bylinková pálenka podávaná jako aperitiv a tradiční domácí lék.
Čerstvé ryby
Jadranské ryby a mořské plody v místních konobách a restauracích.
Pláže, lodě a večery
Kolem zálivu Pag jsou stovky pláží a blízko centra je velká městská pláž vhodná pro rodiny s dětmi. Z přístavu vyjíždějí výletní lodě podél pobřeží s rybím piknikem a můžete si půjčit i malou loď.
Večer se nábřeží zaplní kavárnami a restauracemi a v létě se tu konají festivaly, koncerty a známý pažský karneval. Za celonočními večírky můžete na pláž Zrće u Novalje, centrum zábavy na ostrově, asi půl hodiny autem.
