Mesto Pag
Malé renesančné mesto kamenných uličiek, soľných polí a čipiek na brehu zálivu Pag.
Mesto postavené podľa plánu
Dnešný Pag bol založený v roku 1443, keď sa obyvatelia presťahovali zo starého mesta o kúsok južnejšie. Nové mesto vzniklo podľa plánu: rovné ulice sa križujú v pravom uhle a centrálne námestie obklopujú Kolegiátny kostol Panny Márie, Kniežací palác a nedokončený Biskupský palác.
Plán mesta a niekoľko hlavných budov sa spája s Jurajom Dalmatincom, staviteľom katedrály v Šibeniku. Pri prechádzke uvidíte renesančné portály a nad nimi erby starých miestnych rodov.
Soľ, ovce a čipka
Celé stáročia závisel život na Pagu od soli, oviec, rybolovu a poľnohospodárstva. V plytkej časti zálivu sa dodnes ťaží soľ a miestna saliňa patrí k najvýznamnejším v Chorvátsku. Na kamenistých pasienkoch ostrova sa pasú desaťtisíce oviec, ktoré dávajú mlieko na pažský syr.
Pag je aj domovom pažskej čipky. Benediktínky z kláštora sv. Margity toto umenie uchovali a v lete dodnes uvidíte ženy šiť čipku pred svojimi domami. Tradičný pažský kroj je chránený ako súčasť chorvátskeho kultúrneho dedičstva.
Chute Pagu
Pažský syr
Tvrdý, mierne slaný ovčí syr, najznámejší produkt ostrova.
Pažská jahňacina
Jemná jahňacina s osobitou chuťou zo slaných pasienkov plných byliniek.
Baškotini
Zlatisté suchárky, ktoré benediktínky z kláštora sv. Margity pečú už vyše troch storočí.
Prošek
Sladké tmavé dezertné víno vyrábané v malom množstve, tradične podávané na Vianoce, Veľkú noc a Nový rok.
Travarica
Bylinková pálenka podávaná ako aperitív a tradičný domáci liek.
Čerstvé ryby
Jadranské ryby a morské plody v miestnych konobách a reštauráciách.
Pláže, lode a večery
Okolo zálivu Pag sú stovky pláží a blízko centra je veľká mestská pláž vhodná pre rodiny s deťmi. Z prístavu vyrážajú výletné lode pozdĺž pobrežia s rybím piknikom a môžete si požičať aj malú loď.
Večer sa nábrežie zaplní kaviarňami a reštauráciami a v lete sa konajú festivaly, koncerty a známy pažský karneval. Za celonočnými večierkami sa vyberte na pláž Zrće pri Novalji, centrum zábavy na ostrove, asi pol hodiny autom.
